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Nutrition Méditerranéenne en Provence
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labellisée « 2010, année de la biodiversité »

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L’agriculture

Source de biodiversité

L’agriculture fait intégralement partie de notre environnement. Elle contribue à son évolution car elle abrite des écosystèmes, génère de la biodiversité et participe à l’esthétique des paysages.
Notre département est couvert sur 50% de son territoire de zones NATURA2000, qui traduisent une richesse et une diversité en faune et en flore d’intérêt européen.
L‘agriculture, en plus des espaces naturels, est une des composantes qui favorise l’existence de cette biodiversité, de part des systèmes culturaux spécifiques aux régions méditerranéennes : milieux de petits parcellaires, richesse des types de cultures, une alimentation en eau provenant des canaux…

Petit tour d’horizon des espèces faunistiques remarquables que nous retrouvons sur notre territoire, et leur lien indissociable avec les activités agricoles.

La chauve souris
Toutes les espèces européennes sont nocturnes et se nourrissent d’insectes
Pour chasser, elles recherchent généralement des milieux ouverts, riches en insectes et situés non loin de leurs gîtes, le plus souvent dans des zones agricoles et des zones humides.

Les reptiles
Les reptiles sont des vertébrés. Ils peuvent vivre dans des milieux très chauds et très secs.
Parmi les plus connues sur notre territoire la tortue Cistude d’Europe, une tortue d’eau douce.
Nous pouvons la retrouver dans les marais mais également dans les canaux d’irrigation et de drainage agricole. Le maintien des pâturages des prairies et pelouses sèches  sont nécessaires pour empêcher l’embroussaillement (la cistude recherche pour pondre des lieux où l’herbe est peu élevée).

Les amphibiens
Les Amphibiens sont des Vertébrés à sang froid. Les habitats qui leur conviennent le mieux sont les eaux stagnantes, les mares et étangs riches en plantes, les fossés ou les rivières à courant lent.
Les tritons, les grenouilles font partie de cette famille.
Un problème important se pose lorsqu’une infrastructure linéaire sépare les territoires de chasse et d’hivernage des lieux de ponte. Les Batraciens sont parmi les espèces animales qui sont les plus victimes de l’effet de coupure créé par une infrastructure linéaire (route, autoroute, voie ferrée). Les paysages agricoles et naturels leur sont donc favorables.

Les poissons
Parmi les poissons que l’on retrouve le plus fréquemment sur notre département : l’alose, le barbeau, l’anguille, le brochet. Ces espèces peuplent les cours d’eau et canaux d’irrigation et de drainage agricoles. Ces milieux leur servent de zones de frayères. Les canaux d’irrigation permettent aux poissons de disposer d’une eau abondante l’été, et de bonne qualité.

Les libellules

Les libellules se retrouvent dans divers types de milieux aquatiques. La plupart des espèces se développent dans les eaux dormantes ou stagnantes (marais, mares, étangs, tourbières…),
Au total, 61 espèces sont connues sur l’ensemble de la Crau et de la Camargue, ce qui représente un pôle de diversité biologique exceptionnel pour les libellules.
Si la préservation de la qualité des eaux de la nappe est essentielle, le maintien de son approvisionnement l’est tout autant. La plus grande partie de la nappe de Crau provient de l’irrigation gravitaire des prairies de foin de Crau : une partie de l’eau apportée de la Durance par les canaux d’irrigation s’infiltre dans le sol, et constitue 70% de l’alimentation de la nappe. La poursuite de l’exploitation traditionnelle du foin de Crau, garante du maintien de l’irrigation gravitaire et de pratiques non polluantes, est donc essentielle.

Les oiseaux
Parmi les espèces présentes sur notre département, la plus connue est certainement le héron.
Les rapaces occupent aussi les exploitations agricoles où ils chassent les insectes au-dessus des champs de céréales, des jachères et des rizières avant leur mise en eau.  Certaines pratiques agricoles comme la rotation riz-céréales ou le pâturage extensif sont des atouts pour ces espèces.

 

La Chambre d’agriculture et la biodiversité
Pastoralisme et transhumance
L’élevage ovin repose sur la pratique de la transhumance. Les troupeaux hivernent en plaine ou en moyenne montagne et pâturent pendant l’été en alpage. Ces pratiques favorisent l’ouverture des milieux et le maintien d’une flore abondante et variée et de sa faune associée.
Depuis le début des années 2000, la Chambre d’agriculture soutient un nouveau projet, qui élargit d’autant plus le cercle des partenaires habituels de l’élevage ovin transhumant : la création d’une Maison de la Transhumance dans la plaine de la Crau, sur le Domaine départemental des Aulnes (Saint-Martin-de-Crau). Il s’agit de faire connaître et reconnaître la place essentielle du pastoralisme dans nos sociétés ainsi que de promouvoir l’élevage transhumant comme modèle pour l’agriculture durable de demain.
En savoir plus : http://www.transhumance.org/


La co-gestion de la Réserve de Crau, une réalisation exemplaire
La plaine de la Crau (55 000 ha), dans les Bouches-du-Rhône, est l’un des principaux terroirs de l'élevage ovin transhumant. Écosystème exceptionnel, elle est, depuis une vingtaine d'années, le cadre d'un dialogue fécond entre agriculteurs et protecteurs de la nature. L'élevage ovin multiséculaire et le biotope exceptionnel que la plaine héberge restent en effet garants l'un de l'autre : la conservation du patrimoine naturel de la Crau passe impérativement par le maintien du pastoralisme et donc d'un élevage ovin économiquement viable.
La Réserve Naturelle des Coussouls de Crau, créée en octobre 2001, couvre 7 411 hectares de parcours semi-arides à ovins, pour l’essentiel des terrains appartenant à l’Etat, à des collectivités territoriales, au Ministère de la Défense, aux conservatoires, ainsi qu’à quelques propriétaires privés. Dans ce contexte, les acteurs du monde agricole et de l’environnement ont décidé de s’associer dans un projet innovant et ambitieux : la co-gestion de la Réserve Naturelle des Coussouls de Crau a été confiée en octobre 2004 au Conservatoire-Etudes des Ecosystèmes de Provence - Alpes du Sud (C.E.E.P.) et à la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône.
En savoir plus : http://www.agri13.fr




2010 a été décrétée Année internationale de la biodiversité

Le ministère de l'Ecologie, de l'Energie, du Développement durable et de la Mer lance une grande campagne nationale de communication pour sensibiliser le grand public, les élus et les entreprises aux  enjeux de  la biodiversité
Durant toute l’année, retrouvez les manifestations qui expliquent les enjeux de la biodiversité et responsabilisent chacun à la protéger sur :
www.biodiversite2010.fr
et
www.paca.developpement-durable.gouv.fr