Plus longue la vie !

José a 89 ans. Un sourire charmeur, des yeux rieurs encadrés par quelques rides profondes qui traduisent plus le labeur que le poids des ans. D’après ses amis, il est toujours en « pleine santé ». Si on l’interroge sur cette belle longévité, il omettra peut-être de parler de son alimentation tant il est naturel pour lui de respecter les principes de ce que les nutritionnistes ont appelé « l’alimentation méditerranéenne ».

Fruits et légumes (frais ou secs), céréales, pommes de terre, légumineuses, huile d’olives associés à des plantes aromatiques et à une consommation raisonnable de vin sont à la base de ce régime (toutes les précisions sur les sites proposés en liens).

Toute sa vie José a ainsi varié les plaisirs et les couleurs d’une alimentation équilibrée (son épouse cuisine si bien !) Il a trouvé dans les produits de sa Provence une source de plaisirs et un gage de bonne santé.



Un constat épidémiologique

La belle santé de José rejoint le constat établi par l’Organisation Mondiale de la Santé (O.M.S.) et d’autres organismes de recherche. Leurs études démontrent clairement que les populations méditerranéennes sont beaucoup moins sujettes aux maladies cardio-vasculaires, aux cancers, à l’obésité, au diabète, à l’ostéoporose que les populations du nord de l’Europe.

Les nutritionnistes ont prouvé scientifiquement que ces effets bénéfiques provenaient de l’alimentation et non du climat ou de la génétique. Belle source d’espoir pour un bienfait accessible à tous !



Labellisé en 2010

Pour acheter des produits agricoles qui conjuguent ainsi la qualité l’équilibre et le bien-être vous pouvez vous référer à « Nutrition Méditerranéenne en Provence » qui vient d’être labellisée « 2010, année de la biodiversité ». Un label attribué par le ministère de l’écologie, de l’énergie, du développement durable et de la pêche » dont nous sommes particulièrement fiers.

Elle permet de garantir :    

• des produits sains riches en micro nutriments : vitamines, oligo-éléments, anti-oxydants…
• une agriculture respectueuse de l’environnement
• des produits de qualité gustative reconnue

Retrouver les agriculteurs appliquant les cahiers des charges « Nutrition Méditerranéenne en Provence » sur : www.nutritionprovence.com/

Ces engagements font l’objet de contrôles rigoureux par des organismes indépendants. Ils garantissent à José, comme à chacun d’entre nous le droit de manger sain et bon.