Former des entrepreneurs
L’agriculteur est homme de terrain. Planter, irriguer, nourrir, protéger, récolter... composent son quotidien. Mais c’est également un entrepreneur. Comme tout dirigeant de PME/PMI, il doit prendre un temps d’avance pour évaluer les perspectives du marché, déterminer ses ressources (humaines et matérielles) et définir une stratégie d’entreprise. Mettre au service de cette stratégie sa technicité (son savoir-faire), ses compétences de gestionnaire, son approche humaine et un sens aiguisé du commerce. Evidemment tout cela n‘est ni figé, ni confortable ! Les attentes sociales évoluent (environnement, santé, qualité…), les exigences réglementaires se multiplient, le matériel se perfectionne…Il faut sans cesse s’adapter pour maintenir et développer son entreprise.
Formation initiale et continue
Devant la complexité du métier, la formation initiale est essentielle. Ainsi pour bénéficier des aides à l’installation, un jeune agriculteur qui veut « se lancer » devra être titulaire d’un diplôme au moins égal au bac professionnel en agriculture et suivre un parcours à l’installation qui comporte le plus souvent un stage pratique chez un maître exploitant agréé. Mais rester figé sur ses acquis serait une erreur. Des mots comme évolution, adaptation, transformation résonnent tous les jours. Avec ses partenaires, la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône organise régulièrement des stages qui répondent à ces défis. Stages qui accompagnent des projets, stages qui prennent en compte la place et les compétences du conjoint, stages qui abordent des domaines aussi divers que les logiciels de gestion ou les enjeux du développement durable.
La form’attitude
Pour un agriculteur, la formation continue c’est aussi assister à une conférence sur l’évolution du climat ou laisser le quotidien un après-midi pour découvrir les nouvelles variétés de melon. Certains d’entre eux vont également adhérer à un Centre d’Etude Technique Agricole (CETA) afin de mieux maîtriser les dernières techniques de production. La formation continue, c’est surtout une « attitude » au quotidien, une ouverture indispensable à cette profession qui doit faire face sans cesse à de nouveaux défis.
