Au sein du pôle élevage, les conseillers ovins ont pour principales activités :

• Le suivi et l’appui technique aux élevages, contrôle de performance (Cédric Deville)
• La gestion de l’identification sur le terrain (permanence à Saint Martin de Crau le lundi matin  de début septembre à fin juin) + mise à jour inventaires à la demande, la réalisation d’inséminations artificielles et d’échographies (ovines, caprines), contrôle laitier bovins / caprins , contrôle de performances bovins allaitants. (Marc Kerimel)
• L’acquisition de références économiques au travers d’un suivi technico-économique d’exploitations lien 1 (Cyril Vanderstein, Fanny Sauguet)
• L’appui aux éleveurs (conseil, formation et information, aide à la constitution de dossiers administratifs : PAC, PHAE, MAE)   (Fanny Sauguet)
• L’appui à la gestion de la Réserve Naturelle des coussouls de Crau (lien 2 BROCHURE RESERVE.pdf) dont la Chambre d’agriculture est co-gestionnaire avec le CEEP (Conservatoire-Etudes des Ecosystèmes de Provence) (Patrick Fabre, Fanny Sauguet)
  
  
  

Le réseau de fermes de références

Sept exploitations des Bouches-du-Rhône, intégrées par ailleurs au sein du réseau national des fermes de références, sont suivies d’un point de vue technico-économique. Ces exploitations sont retenues pour couvrir la diversité des pratiques observées sur notre département.

Objectifs de valorisation et de diffusion des références issues des réseaux :

• Fournir des informations globales sur le fonctionnement des systèmes de production pour le conseil économique aux éleveurs

• Contribuer à apporter des réponses aux interrogations de la filière et des autres partenaires

• Donner des réponses à des questions conjoncturelles (modifications de critères PHAE, MAE, PAC…) pour la profession et l’administration

• Le suivi des fermes de référence des Bouches-du-Rhône est intégré aux autres Réseaux d’élevages présents en PACA et au Socle National des Réseau d’élevages, animé par l’Institut de l’Elevage. Les informations issues du réseau sont notamment :

• Des dossiers de Cas-Type pour chaque grand système de production identifiés

• Des publications périodiques de marges par production et d’indicateurs économiques spécifiques

• Des études ponctuelles et simulations à finalités prospectives