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Promotion des produits et circuits courts

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Pauline Huvet
Responsable pôle promotion tourisme rural
Tél. : 04 42 23 86 11
Mob. : 06 07 76 16 10
Fax :
Mail :p.huvet(at)bouches-du-rhone.chambagri.fr

Béatrice Hilde
Secrétaire pôle promotion tourisme rural
Tél. : 04 42 23 86 11
Mob. :
Fax : 04 42 23 81 03
Mail :b.hilde(at)bouches-du-rhone.chambagri.fr

Les recettes du concours de cuisine de Terroir 13

Thème de l'édition 2011: Les soupes d'été.
Pour accéder à l'ensemble des recettes, voici le site du Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir

Guide des foires et marchés - Edition 2011

Saveurs, senteurs, couleurs et chaleur… se concentrent au cœur des marchés et des foires en Provence.
Symboles de l’art de vivre de notre région, ils exaltent tous nos sens. Les arpenter, le nez à l’affût, l’œil curieux et l’oreille attentive c’est découvrir l’âme et la richesse d’un terroir exceptionnel.

Téléchargez l'édition 2011

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Les actions de promotion des produits du département menées par la Chambre d’agriculture, se veulent globales, touchant à la fois l’agriculteur, ses produits, mais aussi l’environnement dans lequel il évolue. Elles valorisent les notions de qualité, diversité et proximité, réels atouts du département, afin que l’origine Bouches-du-Rhône soit incontournable !

L’équipe du pôle a pour mission la promotion des produits agricoles du département, mais aussi le métier d’agriculteur, la ruralité.

 

Plusieurs axes d’intervention :

- le conseil aux agriculteurs : agritourisme, diversification, formation, information…
- l’expertise : l’équipe est responsable de la charte Terroir 13, qui garantit aux consommateurs, une qualité et une traçabilité des agriculteurs et artisans signataires de cette charte
- les événements : la réalisation d’actions de promotion des produits du département, manifestations, salons et foires
- la communication :  l’édition de documents destinés à promouvoir les foires, les marchés, les producteurs et les produits, mais aussi les relations avec la presse
- l'approvisionnement en Fruits et Légumes locaux et de saison dans les collèges, collectivités, cuisines centrales...

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