Non, les sites Natura 2000 n’ont pas vocation à interdire les activités humaines. On estime aujourd’hui en France, que 41% de la surface des sites constituant le réseau Natura 2000 sont des terres agricoles. Si ces surfaces sont reconnues pour leur biodiversité, c’est grâce aux hommes qui façonnent et entretiennent ces terres.
Qu’est ce que Natura 2000 ?
Natura 2000 est une démarche européenne de construction d’un réseau dont l’objectif est la préservation de la diversité biologique, prenant en compte le milieu naturel et les activités humaines.
Ce sont les sites Natura 2000 qui constituent ce réseau de territoires au titre de deux directives européennes « oiseaux » et « habitats ». Sur notre département, il y a actuellement 28 sites Natura 2000, représentant prés de 50% de la surface du département.
Filières animales
> Bovins
Quand dois-je faire mes deux déclarations pour mes vaches allaitantes ? (PMTVA)
La première est à réaliser en même temps que le dossier de déclaration de surfaces (dossier PAC) au mois d’avril, c’est la demande de prime à la vache allaitantes. La deuxième est à faire au mois de novembre, c’est la demande de droits définitifs. Les dossiers sont à demander à la Direction Départementale de l’Agriculture et de la Forêt (DDAF) ou à la Chambre d’Agriculture.
Qui peut me remplir mon dossier de déclaration de surfaces ? (dossier PAC)
Chaque année, la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône organise des permanences sur rendez-vous à la coopérative le Mérinos à Saint Martin de Crau au mois d’avril.
> Caprins
Je transforme 140 litres de lait par jour, combien d’autocontrôles dois-je faire ?
L’obligation de réaliser des autocontrôles sur le lait et les fromages est devenue effective depuis le 01 janvier 1998. La fréquence définie par le « guide des bonnes pratiques » dépend du litrage moyen transformé, divisé par le nombre de jours effectifs de production. Avec une production journalière de 140 litres par jour, « en moyenne sur la période de lactation », je dois réaliser 3 autocontrôles sur l’année. Avec une production inférieure à 100 litres par jour, 2 autocontrôles doivent être réalisés et au delà de 200 litres par jour, il faut en faire 4.
Quel est l’intérêt d’adhérer au syndicat caprin 13 ?
Le syndicat caprin 13 regroupe 90% des éleveurs caprins du département, c’est la structure professionnelle qui fédère ces éleveurs quasiment tous fromagers. Etre adhérent permet de recevoir de l’information par le bulletin mensuel 13Elevage, de bénéficier des tournées organisées pour les autocontrôles obligatoires et de la participation financière liée, mais surtout de compter sur un soutien syndical en cas de problème avec l’administration. La dernière action syndicale menée sur notre département, avec l’aide de députés locaux, a permit la révision du dossier « étiquetage de la matière grasse » au niveau du ministère.
Quels sont les coûts occasionnés par ces analyses sur produits ?
Un autocontrôle consiste à faire analyser 5 fromages et un échantillon de lait au Laboratoire Départemental d’Analyse. Cette prestation est facturée environ 100 € HT à l’éleveur. Le Syndicat caprin du département prend en charge, pour ses adhérents, une part de ce coût.
> Ovins
Pourquoi la chasse est-elle autorisée sur la Réserve Naturelle ?
La chasse s’exerce depuis toujours en Crau, et sa pratique n’est pas incompatible avec les objectifs de conservation fixés. Le règlement prévoit cependant la possibilité de limiter ponctuellement les activités cynégétiques, en particulier sur certains sites d’hivernage importants pour les oiseaux protégés.
Pourquoi tous les coussouls ne sont-ils pas classés ?
La démarche de désignation a été volontairement consensuelle. Seules quelques propriétés privées, acquises grâce à des aides financières communautaires pour l’environnement (programme ACE), ont été intégrées à la réserve. Celle-ci comprend essentiellement des propriétés de l’Etat (défense, aviation civile), des collectivités locales (Conseil Général, communes) et des Conservatoires (CEEP, Conservatoire du Littoral). Les terrains du Ministère de la Défense classés en réserve naturelle (1120 ha) bénéficient d’une réglementation spéciale compatible avec les activités militaires.
Qui finance la Réserve Naturelle ?
Le financement est principalement assuré par l’Etat. Chaque année, la DIREN (Direction Régionale de l’Environnement) attribue un budget de fonctionnement et d’investissement aux co-gestionnaires que sont le CEEP et la Chambre d’agriculture. La recherche de co-financements peut néanmoins être envisagée.
Toutes les cultures sont-elles interdites ?
De manière générale, toute implantation est interdite . Cependant, sur certains coussouls ayant déjà été mis en culture, l’implantation de cultures au sec est envisageable par dérogation après avis du comité consultatif.
Filières végétales
> Viticulture
Questions relatives à la protection phytosanitaire :
consultez le dernier bulletin info viti mis en ligne dans la colonne de droite
Questions relatives aux droits de plantation :
contactez la fédération des Caves Coopératives des Bouches-du-Rhône (Tél 04 42 21 64 81) ou la Fédération des Vignerons indépendants des Bouches-du-Rhône (Tél 04 42 23 06 04).
Promotion des produits et tourisme
Comment adhérer au réseau « Bienvenue à la Ferme » ?
Avant tout, il faut être agriculteur. Prenez contact par téléphone à l’accueil du service tourisme de la Chambre d’agriculture (04 42 23 86 11) pour que l’on vous envoie le dossier d’adhésion. A réception du dossier, la Chambre d’agriculture prendra contact avec vous afin de prévoir une visite de votre exploitation.
Comment connaître les dates des foires, marchés et autres festivités agricoles?
Vous trouverez tous ces renseignements dans le guide "Foires et Marchés" édité par la Chambre d'agriculture et de le CDT. Il est disponible dans tous les offices de tourisme du département. Vous pouvez également appeler le service promotion - tourisme de la Chambre d’agriculture qui vous le transmettra (04 42 23 86 11).
Comment me procurer le guide Bienvenue à la Ferme 2008 ?
Vous pouvez le trouver dans tous les offices de tourisme du département, ou bien appeler le service promotion de la Chambre d’agriculture qui vous en enverra (04 42 23 86 11). Vous trouverez également la liste des fermes adhérant au réseau sur site Internet : http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/Bouches_du_Rhone/fermes-3458.htm
Je souhaite faire un gîte ou une chambre d’hôte. Quelles sont les démarches ?
Vous prenez contact avec le service tourisme de la Chambre d’agriculture (04 42 23 86 11) ou directement avec le relais des Gîtes de France à Mallemort (04 90 59 49 39). Vous recevrez un dossier d’information, et vous prendrez ensuite rendez-vous avec un conseiller pour plus d’informations, pour programmer une visite…
Je suis agriculteur et je souhaite vendre mes produits en direct. Quelles sont les conditions ?
Vous pouvez appeler le service promotion - tourisme qui vous guidera dans vos recherches (04 42 23 86 11).
Je suis agriculteur. Comment faire pour participer aux manifestations organisées par la Chambre d’agriculture?
Si vous êtes agriculteur dans les Bouches-du-Rhône, contactez le service promotion au 04 42 23 86 11. Nous vous enverrons le dossier de la Charte Terroir 13. Une fois rempli, nous vous transmettrons les dossiers d’inscription à nos différents événements, tout au long de l’année.
Nous sommes un groupe d’agriculteurs et nous souhaitons organiser un marché paysan ou un magasin collectif.
Vous pouvez appeler le service promotion - tourisme qui vous conseillera (04 42 23 86 11).
Ou trouver les adresses des fermes du réseau "Bienvenue à la Ferme" ?
Vous pouvez trouver le guide départemental, édité tous les ans, auprès de la Chambre d’agriculture, mais aussi auprès du Relais des Gîtes de France.
De plus, sur le site www.agri13.fr, vous trouverez toutes les formules proposées dans le département, ainsi que les coordonnées complètes des exploitations concernées.
