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Nutrition Méditerranéenne en Provence
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Des valeurs

S’il est un métier qui requiert passion et envie, c’est bien celui d’agriculteur.

Plus qu’un sacerdoce, s’engager dans la profession relève souvent de la vocation. Car pour devenir agriculteur, le travail ne doit pas vous faire peur : comme tout travailleur indépendant, il faut porter ses soucis sans relâche, ne prendre ses vacances que quand le travail est terminé et être disponible …

Voici un bref aperçu du quotidien des exploitants. Mais, rassurez-vous ! Le monde de l’agriculture ne se borne pourtant pas à cette vieille image de l’agriculteur qui laboure sa terre. Même si l’exigence du métier reste la même, aujourd’hui, les conditions de travail ont bien changé. Désormais, l’agriculteur devient un véritable entrepreneur, capable de relever des défis humains et technologiques ; il doit s’adapter à toutes les situations.

Chaque jour, apprendre, comprendre, expliquer, s’entraider… tels sont les maîtres mots de l’exploitant moderne ! Et si les techniques ont beaucoup évolué ces dernières décennies, il est pourtant une philosophie ancestrale qui ne changera jamais : celle de répondre aux attentes de la population.

 

 

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