Réintroduction de l’amande sur la commune de Jouques en Pays d’Aix
La mise en place de cultures pérennes telles que l’amandier (aux côtés de la vigne et de l’olivier notamment) est reconnue comme particulièrement adaptée à la gestion durable des vastes territoires naturels concernés. La commune de Jouques présente une agriculture particulièrement représentative des espaces agricoles susceptibles de contribuer à cette action. De plus, le passé agricole de Jouques et les traces qui en restent, mettent en évidence une présence très forte de la culture de l’amandier.
La réintroduction significative et durable de la culture de l’amandier nécessite dans un premier temps la mise en place d’une expérimentation pluriannuelle « grandeur nature ». A ce jour, plusieurs exploitants locaux en recherche de diversification et de plus en plus tournés vers la vente directe et/ou le circuit court, se sont déclarés intéressés par la réintroduction sur leurs exploitations respectives d’un ou plusieurs vergers.
Ainsi, 8 producteurs constituent le groupe projet sur la base duquel sera conduite cette opération expérimentale de nature territoriale et économique.
La maîtrise d’ouvrage est assurée par la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône.
- plantation en 2008-2009 d’une surface de 6 hectares d’amandiers sur les exploitations respectives des membres du groupe projet
- suivi technique dès la phase de plantation
- échantillonnage des vergers
- mis en place d’une expérimentation menée par l’INRA dans le cadre d’un programme de recherche européen
- réflexion sur les thèmes récolte et cassage
- réflexion sur les possibilités de valorisation des amandes
D’une manière générale, et au moins lors des deux premières années (2008/2009), la réalisation du projet nécessite la mise en place d’une ingénierie importante : conventions, animation, mise en relation des différents partenaires et producteurs d’amandes, accompagnement, suivi…
L’animation générale de ce projet est assuré par la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône qui co-finance ce projet avec la Communauté du Pays d’Aix, le Conseil général 13, la région PACA, ainsi que RTE-EDF dans le cadre d’un accompagnement de projet en faveur du développement durable.
