Ce n'est un secret pour personne : l'agriculture a profondément évolué au cours du XXème siècle et sa mutation n'est pas prête de s'arrêter.

"Terres de Provence", association de deux mots qui portent toutes nos valeurs et notre attachement au terroir. Le signe de la diversité de notre agriculture, source de sa richesse, et d'un monde rural indispensable à l'équilibre de la société toute entière. Pour cette nouvelle édition, deux productions traditionnelles sont mises à l'honneur : la chèvre et le blé.
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Au CETA du Soleil, chez Gilles Laguerre à Rognonas ( EARL du Pont voûté)
Des filets sur les ouvrants : pour la salade aussi

L'agriculture en chiffres - L’actualité des marchés de l’APCA - 27 mars 2009
En 2008, le solde du commerce extérieur français de céréales atteint un nouveau record avec plus de 6 milliards d'euros. Sur le marché mondial, le prix des huiles continue de remonter. Pour les produits animaux, on assiste à une stabilité voire à une progression sur l'ensemble des cours français.

L'agriculture en chiffres - Lettre économique de l’APCA - 9 avril 2009
De l'erreur en économie : le cas allemand - Agriculture biologique : face au déséquilibre des filières, quelles aides pour les exploitations qui se convertissent ? Le cas des céréales - La féminisation de l'agriculture : une réalité contradictoire - Les nouvelles relations de la société avec l'agriculture - Baisse des prix et des livraisons d'engrais.
Auteurs : POUCH T. / CARAES D. / PONS V. / HIRSCHLER J./CREPEAU P./ D'HUMIERES R.